Avainsana-arkisto: aasia

Vegaaniset vietnamilaiset kesärullat

Kukapa olisi päivää ennen vappuaattoa uskonut sään lämpenevän yhdessä yössä? On se kummallista miten paljon valo ja lämpö voi vaikuttaa mielialaan! Tosin valon lisääntyminen ei helpota ainakaan meikäläisen väsymystä! En meinaan malta iltaisin mennä nukkumaan ja aamuisin heräilen monta kertaa ennen herätyskellon soimista, … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , , , , , , | Kommentoi

Kukuie sibzamini – perunapihvit

Seuraavana kerron teille miten tehdään iranilaista perunapihviä. On muuten ainoa iranilainen ruoka, jota osaan tehdä. En oo ikinä oikein ollut kiinnostunut oppimaan tekemään ”äidin” ruokaa, koska se on hieman monimutkaisempaa ja vie paljon enemmän aikaa. Esimerkiksi: marinoi kana 15 eri … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , , , | Kommentoi

Taateleita iranilaisittain

Viime aikoina on tullut syötyä hirveän paljon taateleita. Vihaan taateleita. Yhdistän ne aina mielessäni suruun ja menettämiseen, koska synnyinmaassani, Iranissa, niitä syödään aina hautajaisissa. Ja tässäkin tapauksessa niitä on syöty nimenomaan edellä mainitussa tilaisuudessa. Sen vuoksi myös pitkä postaustauko blogissa. … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , , , , , | Yksi kommentti

Intialainen tomaattikastike

Tein tänään pitkästä aikaa kalaa, vaikken osaa siitä mitään erikosta oikein tehdä. Tuli mieleen viime elokuussa Thaimaassa intialaisessa ravintolassa syöty lohi tomaattikastikkeella. Lähdinkin sitten tavoittelemaan jotain samantyylistä. En tietenkään saanut tismalleen samanlaista aikaan, mut ainakin maku oli kohillaan! Lohen ja … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , | Kommentoi

Luukku 17: Vietnamilaiset kesärullat

Tajusin tänään, etten ole syönyt vielä kertaakaan jouluruokaa tänä vuonna. Oikeastaan hyvä, maistuu sitten paremmin aattona kun syö ensimmäistä ja viimestä kertaa! Olin eilen ystäväni Lain vanhemmilla illallisella. Lain äiti teki meille herkullisia vietanimilaisia kesärullia, jotka tunnetaan myös nimellä riisipaperirullat. … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , | Kommentoi

Kanaa cashew-pähkinöillä

2 kuivattua pitkää chiliä 2 rkl osterikastiketta 1 rkl kalakastiketta 3 rkl kanalientä 1 tl sokeria 3 rkl kasvisöljyä 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 400g maustamatonta kanasuikaleita 1 pieni punainen paprika suikaleina 1 pieni porkkana viipaloituna vinottain 1 pieni sipuli 8 lohkona … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , , | Kommentoi

Extreme Skywalk in Cebu

Olin tänään lenkillä ja siellä satoi RÄNTÄÄ!! Ja vähän ajan päästä tuli rakeita? Ou nou, talvikin on kohta täällä :( mut mikäs sen parempi kuin muistella viime kesää ja Boholilta paluuta takaisin Cebulle. Palattiin paratiisi-saarelta vielä takaisin Cebulle jo päivää … Lue loppuun

Kategoria(t): SokeriSiili | Avainsanat: , , , , , , , , , | Kommentoi